家に帰りケーキを作りますたｗ ジェノワ(スポンジ)から作って、間にフルーツ挟んでデコレーションしてｗ でも、生クリームを泡立てしすぎたみたいで、カスカスになった(苦笑) やっぱ１８０℃より１７０℃で焼かないとダメだなｗ

食品衛生学ですが、かなり手応えはあったｗ・・・と言いたいところですが、 ○×問題で間違えが発覚（ｋ 製菓理論は担任のテストなんで落ちるわけにはいきませんｗ 必死に覚えて望んだんですが、１問だけ答えが思い出せない問題が(苦笑) どうしても思い出せな…