2005-04-20 焼成 製菓 今日は久しぶりに焼成に入ったw 新しいことを2つ教えてもらったw けど、自分で思った以上に捗らなくて凹むk 終業後は、パイピングの練習! こちらも苦戦中(苦笑) 強弱の付け方と丸みの付いた文字を書くのが難しい。 今日は珍しく1時間以上練習したなw 途中、お手本を書いてもらったり、アドバイスもらったりして、参考になったw 最初よりはかなり進歩してるハズw 絶対必要なことだし、早くモノにしないとw