今回の各テストで一番大事なテストです！
制限時間２時間で、ジェノワ(スポンジ)、絞り、デコレーションの３つを完成させなければなりません！(計量から片付けまで含む)
スタートの合図から必死扱いてやりましたとも(ｋ
終了の時間が近づくにつれて焦ってくるし(苦笑)
それでもなんとかやりましたとも(ｋ
点数はすぐでるので待ってたら、何とか追試は免れた模様・・・・。
が、しかしジェノワで大きな薄力粉のダマが見つかりジェノワだけ補修です(苦笑)
実際採点された後のジェノワを見ましたが、結構大きな薄力粉の固まりがありました(苦笑)
これじゃ補修も納得するしか(苦プ)
