ParisBrest、Salambos、Saint-honore、Polka

今日は作る品数が多くて大変だったわーんｗ
シューの応用であんなに違うモノになるとはｗ
個人的にはPolkaがおもしろかったなぁｗ
クレーム・シブーストの上をキャラメリゼするのが楽しい♪
粉糖をキャラメリゼするときに炎がでるしｗ
味は甘過ぎだけどねｗ
シューにシブースト入れたら甘さ控えめのあっさりしたのが出来そうｗ
インパクトはなさそうだけどｗ