2005-01-28 ウィーン菓子 製菓 実習 Schonbrunn Schloztorte 今回こっちの方を班の子としたんだけど、班の子がテキパキ過ぎてカナリの差が(苦笑)向こうが出来上がってる頃に僕が一手順前のことしてたkkこういう場面に出くわすとカナリ凹むk Estarhazy schnitte こっちのフォンダンを作るのを手伝ったけど、1から作るのってめっちゃ大変w先生がデモでしんどそうに作ってたのを実感したk○浦くんも辛そうに作ってたなw