レアチーズタルト、クラフティーオースリーズ、 マカロン・ココ、マカロン・オランデーズ

この日は、クラス半分のＡ班だけ１日中製菓実習でした。
とりあえず作った訳ですが、マカロン・オランデーズ(ピンク色のやつです)はメチャ×２手間かかります（ｋ
３度も温度の違うオーブンへ放り込まないといけません。
ホントはちょっと膨らんだ感じになるんですが、僕らの班は膨らまず(苦笑)
まぁこれも良い経験です(苦プ


とりあえず、覚えることがたくさんありすぎてパニクってました（ｋ